مزایای استفاده از روغن بادام زمینی (پرس سرد)
روغن بادام زمینی یکی از روغنهای سالم گیاهی است که به دلیل درصد بالای اسیدهای چرب غیراشباع برای سلامتی مفید است. این روغن فاقد چربی ترانس بوده و به کاهش کلسترول بد (LDL)، افزایش کلسترول خوب (HDL)، و کاهش خطر بیماریهای قلبی کمک میکند.
روغن بادام زمینی به دلیل دارا بودن آنتیاکسیدانها در پیشگیری از بیماریها مؤثر است. همچنین مقدار زیاد ویتامین E آن باعث نرمی و شادابی پوست شده و برای پوستهای خشک و حساس مناسب است.
این روغن طعمی ملایم و مطبوع دارد و برای پختوپز سبک، تهیهی انواع سس،همراه با سالاد و غذاهایی که با حرارت ملایم پخته میشوند کاربرد دارد.
روغن بادام زمینی پرس سرد بدون افزودنی شیمیایی تهیه میشود و به همین دلیل عطر و خواص طبیعی خود را حفظ میکند.
⚠️ توجه: این روغن برای سرخ کردن مناسب نیست.
| عنوان | مقدار |
|---|---|
| اندازه سهم | 15 گرم (یک قاشق غذاخوری) |
| مقدار انرژی در هر سهم | 126 کیلوکالری |
| چربی | 14 گرم |
| قند | 0 گرم |
| اسیدهای چرب ترانس | 0/0004 گرم |
| نمک سدیم | 0 |