مواد لازم:
فیله مرغ ۲۰۰ گرم
نمک و فلفل به میزان لازم
پودر سیر 1 قاشق چایخوری
ماکارونی فرمی ۲ پیمانه
فلفل دلمهای رنگی ۲ قاشق سوپخوری
پیازچه ۳ قاشق سوپخوری
روغن مایع ۳ قاشق سوپخوری
کره بادامزمینی پرارین ۲ قاشق سوپخوری
سرکه ۱ قاشق سوپخوری
روغن زیتون ۲ قاشق سوپخوری
سویا سس یک دوم قاشق چایخوری
کنجد ۱ قاشق سوپخوری
پودر پنیر پارمزان ۳ قاشق سوپخوری
طرز تهیه:
فیلههای مرغ را با کمی فلفل، نمک و پودر سیر مزهدار کنید و بدون روغن در تابه نچسب بیاندازید تا اطراف فیلهها تغییر رنگ بدهد. بعد از تابه خارج کرده و به شکل دلخواه برش بزنید. ماکارونی فرمی را بپزید و بعد از پختن کامل و آبکش کردن آن، فیلههای مرغ را به آن اضافه کنید. فلفل دلمهایهای رنگی و پیازچه را هم کمی تفت دهید و به ماکارونی بیافزایید.
در ظرفی کره بادامزمینی، سرکه، روغن زیتون، سویا سس، کنجد، نمک و فلفل را اضافه کنید و کاملا هم بزنید و این سس را هنگامی که میخواهید غذا رو سرو کنید به پاستا اضافه کنید. اگر میخواهید این غذا را به عنوان سالاد سرد استفاده کنید، فلفل دلمهای و پیازچه را تفت نداده و در آخر پودر پنیر پارمزان را اضافه کنید.
