مواد لازم:
پیاز خرد شده نصف فنجان
کرفس خرد شده نصف فنجان
فلفل سبز خرد شده نصف فنجان
سیر خرد شده ۲ حبه
کره ۳ قاشق سوپ‌خوری
آرد ۳ تا ۴ قاشق سوپ‌خوری
آب مرغ دو و نیم فنجان
شیر ۵ فنجان
کره بادام‌زمینی ساده پرارین یک فنجان
رب گوجه فرنگی ۲ قاشق سوپ‌خوری
سس سویا ۳ قاشق سوپ‌خوری
بادام‌زمینی خرد شده برای تزیین سوپ

طرز تهیه:
پیاز، کرفس، فلفل سبز و سیر را در کره سرخ کنید تا پیازها شفاف شوند. آرد را به آن افزوده و به مدت ۲ تا ۳ دقیقه آن را تفت دهید. به تدریج آب مرغ و شیر را به آن اضافه کنید و آن را به جوش آورید. کره بادام زمینی ساده پرارین، سس سویا و رب گوجه فرنگی را به آن افزوده و پس از هم زدن، حرارت را کم کنید تا به مدت ۱۵ دقیقه به آرامی پخته شود در نهایت روی آن را بادام‌زمینی خرد شده تزیین و سرو کنید.